有机食品VS(绿色食品、无公害食品、普通食品),到底优点在哪?
发布时间:2021-11-25  

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接待收藏+转发!医学知识科普我们是认真的,您的支持是我最大的动力!有机食品、绿色食品、无公害食品和普通食品的品级上的区别,有机食品最严格,而绿色食品与无公害食品在生产的历程中均允许使用农药与化肥,只是水平上的差别,普通食品即无上述的种种限制。说明它们主要是在宁静上的差异,越往上宁静品级越高,数量也越少。

有机食品是处在金字塔的最顶端,宁静级别最高,数量也最少。现市场上许多食品都使用了有机食品的标志,那么,有机食品与普通食品相比究竟幸亏那里?它果真比普通食品更有营养吗?谜底是:否,只是更宁静。有机食品是英语“Organic Food”的直译 ,也称生态或生物食品。

有机食品是国际上,对无污染的天然食品比力统一的说法。它的意义是:有机食品是有机农业的产物。指该食物来自于有机农业的生产体系,要凭据有机农业生产的规范生产和加工,并经独立的认证机构认证的农产物及其加工产物等。

第一,它要切合国家划定的食品卫生尺度和划定的有机食品技术规范的要求,遵循自然纪律和生态学原理,协调种植和养殖业;第二,在原料生产和产物加工的历程中,不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术,绝不存在转基因食品;第三,有机食品有严格的质量治理体系,控制体系和追踪体系,只有通过划定的有机食品认证机构,才可以使用有机食品标志。上图的金字塔,表现出有机食品、绿色食品、无公害食品和普通食品在塔上的品级区别,有机食品最严格,而绿色食品与无公害食品在生产的历程中均允许使用农药与化肥等,只是水平上的差别。普通食品即无上述的种种限制。说明它们主要是在宁静上的差异,越往上宁静品级越高,数量也越少。

有机食品是处在金字塔的最顶端,宁静级别最高,数量也最少。有机食品主要强调的是食品的宁静性,因为它所的所有划定均指的是宁静。而并非指的是营养价值;全世界也从来没有任何机构和组织,以及各行业的专家断言过:“有机食品比普通食品更有营养!”此外,从食物种植和养殖的角度来讲,我们可以不使用农药、化肥、生长调治剂等,从而让食品越发宁静。

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可是我们很难让这些天然食物含有更富厚的营养素,具备更高的营养价值。因为食物的营养组成取决于遗传、土壤、气候、水源等多个条件,现在植物种植和养殖的技术水平,还远达不到增加食物营养素的水平。更重要的是有机食品也没有增加食品营养价值的划定要求。所以有机食品与普通食品营养价值相差无几,只是更宁静。

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